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#有賀薫

『文藝春秋digital』2022年6月ラインナップ

■会員限定イベント●6月8日(水) ・新庄剛志「薬物使用」の過去　抜き打ち検査で「陽性」も、詳細は伏せられ、その年に引退――　鷲田康（ジャーナリスト）＋本誌取材班 ●6月10日(金) ・プーチンが最も殺したい男の告白　M・ホドルコフスキー（オリガルヒ・石油会社「ユコス」元代表）「ウクライナ侵攻は彼の個人的な動機から始まった」 ・「性暴力」私は負けなかった　卜田素代香（仮名）「暴行後『証拠が残るからシャワーを』と男が強いてきました」 ・新連載　外事警察秘録②「日本赤軍との闘い

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スープ作家の有賀薫さんが教える 「コロナに負けない体を作るスープ」

コロナウイルスの影響で外出も難しい今、家でスープを作ってはどうでしょうか。栄養バランスの取れたスープを食べれば体調も整いやすく、暖かな食事は気持ちをホッとさせます。そんなスープのレシピを、『朝10分でできる スープ弁当』などの書籍が人気の有賀薫さんにご紹介いただきました。／文・有賀薫（スープ作家）、写真＝志水隆 有賀氏 スープと健康「新型コロナウイルスにあおさ海苔が効く」というデマが流れたことがあったのを覚えていますか？いかにも怪しい話で、信じる人なんているのかと思いつつ

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スープと現代｜有賀薫

文・有賀薫（スープ作家） 　きっかけは、朝に弱い受験生の息子だった。「起きなさい！」と叫ぶのに疲れ、ある朝めざましがわりに作ったスープがミラクルを起こす。息子がむくりと起きてきたのだ。それ以来、毎朝ずっと作り続けて、もう8年になる。「スープ作家」という冗談のような肩書きもそのまま、50を過ぎてスープの先生。予想外の人生を歩み始めた。息子はすでに社会人になり、家を出ている。 　いざ仕事にしてみると、単においしいスープを作ればいいという話でもなかった。スープの定番といえば、ポ

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