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目・耳・口|愛でて、味わって。全国の逸品たち
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目・耳・口|愛でて、味わって。全国の逸品たち

女性たちだけで手作りされる 日本人のためのミートローフ 宮城県北部に位置する岩出山にある、女性たちだけで手作りされるハム・ソーセージの工房。日本人が作る日本人のための味を追求した和ハムや、県内のみで販売される岩出山家庭ハム、旬の食材を使用したミートローフなどを販売している。ギフトにも人気が高い『季節のミートローフ ラ・ビジュウ』(5個、5400円)は、日本人向けにレバーなどを使わない繊細で奥深い味わい。フランス語で宝石を意味するビジュウという品名の通り、県内の厳選食材を使い

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